白菜叶炒香菇
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失眠Christian
白菜梗吃完啦，剩下白菜叶，不能浪费呀，用来炒香菇，不仅可口，还很美味哦，O(∩_∩)O哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
白菜叶
400g
香菇干
3个
橄榄油
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
食盐
适量
砂糖
适量
蚝油
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：白菜叶和香菇干。 -
2. 香菇干用开水泡发，择洗干净。
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3. 切条。
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4. 白菜叶择洗干净。
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5. 切丝。
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6. 准备芡汁（适量的鸡粉、生粉、砂糖、蚝油和清水拌匀）。
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7. 热锅，倒入适量的橄榄油。
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8. 放入香菇。
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9. 倒入浸泡香菇干的水，煸炒收汁。
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10. 放入白菜丝。
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11. 倒入芡汁，煸炒至食材断生收汁。
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12. 熄火盛出。
小贴士
用蚝油来调味，可以增加香菇的口感。