鸡蛋洋葱炒木耳
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杆丫丫个呸的个
晚上回来看看没什么吃的，又想做点简单的，正好还有一个洋葱，这是典型的快手菜，打了几个鸡蛋，木耳是冰箱里常备的百搭菜，再加上一把木耳，很快，一道下饭简单的菜出锅了！非常适合上班族哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
洋葱
200g
水发木耳
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 洋葱去皮洗净，切丝。 -
2. 鸡蛋打散。
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3. 准备好泡发的木耳。
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4. 锅中倒入油，烧至七成热，下入搅好的鸡蛋。
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5. 快速用筷子划散。
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6. 放入洋葱和木耳。翻炒五分钟。
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7. 加入适量的盐、酱油、五香粉调味。
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8. 再翻炒两分钟，出锅即成。
小贴士
切洋葱前，将菜刀在冷水中浸泡一会儿，就不会辣的流眼泪了。
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