鸡蛋洋葱炒饭
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pedal秀美
昨天晚上余下的饭放在冰箱里，早上刚好看到有洋葱和青瓜，但拿来炒了这个鸡蛋洋葱炒饭，第一次用洋葱做配搭，想不到味道也挺不错。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
500g
鸡蛋
3个
洋葱
200g
青瓜
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 热锅淋油将蒜末爆香倒入切碎的洋葱粒 -
2. 加入少许盐翻炒
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3. 将隔夜饭也倒进去翻炒
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4. 将炒碎的鸡蛋也倒进去翻炒
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5. 将切碎的青瓜也倒进去
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6. 最后加入酱油和葱花拌匀即可
小贴士
1、做蛋炒饭的米饭最好是隔夜饭。
2、切洋葱时最好口含一口水，那样切洋葱时不会流泪。
2、切洋葱时最好口含一口水，那样切洋葱时不会流泪。