鸡蛋紫薯蒸糕
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惊恐fantastic
味道口感很不错的紫薯蒸蛋糕,蒸完之后颜色都变了,可味道很不错
时间: 10-30分钟
食材
紫薯自发粉
200g
牛奶
230ml
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 把紫薯自发粉倒入一个大碗中备用。
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3. 另取一个大碗，把鸡蛋磕入碗中打匀。
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4. 把牛奶倒入蛋液中搅匀后过筛一次。
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5. 把牛奶蛋液倒入紫薯自发粉中搅成糊状。
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6. 放入适量的白糖搅匀。
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7. 取一容器抹少许油在容器底部，把搅好的紫薯面糊倒入容器中，然后表面撒上一些白芝麻。
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8. 把紫薯面糊放入蒸锅里，大小蒸15分钟即可。
小贴士
1、容器底部抹少许油方便米糕脱模。
2、紫薯面糊倒入容器后要抬起震一震，把面糊表面震平。
3、蒸蒸糕时在容器表面盖一层纱布，防止水蒸汽进入，也可以直接放入微波中高火7分钟左右即熟。
2、紫薯面糊倒入容器后要抬起震一震，把面糊表面震平。
3、蒸蒸糕时在容器表面盖一层纱布，防止水蒸汽进入，也可以直接放入微波中高火7分钟左右即熟。