紫薯蒸糕
1.7万热度
136收藏
收藏
|
梁怜蕊故
买了10公斤紫薯 可算是折腾完了 本来打算做 椰奶紫薯布丁的 家里椰奶不够量 想起小时常吃的紫薯蒸糕 就改做紫薯蒸糕了 呵呵
食材
紫薯
60g
粘米粉
80g
糯米粉
30g
牛奶
50ml
粉糖
60g
步骤
-
1. 紫薯 蒸软 -
2. 用筛子 压泥过一遍
-
3. 压后的紫薯泥
-
4. 粉类 全放一起 筛一遍 倒入紫薯里 用手混搓开
-
5. 我比较懒 直接搅拌机里 打散了
-
6. 打好后的色
-
7. 混下 牛奶分几次 倒入 混开
-
8. 在放入搅拌机 打撒
-
9. 这样
-
10. 型 放入型纸 型里可以喷些消毒酒精 让型纸 敷贴
-
11. 倒入型里 不用挤压 上面刮平 就行 我做的量比较多 做了2个了
-
12. 上笼蒸 25分钟 左右
-
13. 拿出来
-
14. 去型后
小贴士
放型里 不要压 刮平了就行了
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度