菌菇烩鱼
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辗悍俸痹哟
菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，经常食用可提高人体免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
300g
金针菇
150g
香菇
50g
西兰花
100g
青椒
1个
花生油
30g
葱
10g
姜
10g
蒜
10g
盐
2g
料酒
5ml
醋
15ml
酱油
20ml
步骤
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1. 准备食材：金针菇，西兰花和香菇用水焯一下。 -
2. 热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
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3. 放入三文鱼。
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4. 放入香菇。
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5. 依次放入料酒，醋和酱油。
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6. 放入金针菇。
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7. 放入适量水。
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8. 炖至汤汁收浓一些时放入青椒。
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9. 加入少许盐即可。
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10. 将焯熟的西兰花围成半圆，将鱼倒入盘中，营养全面的一道菜大功告成啦！
小贴士
无
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