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清蒸平鱼
7.4万热度
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池白萍蚀
清蒸平鱼
时间: 10-30分钟
食材
平鱼
200g
适量
适量
大葱
适量
花椒
适量
大料
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 平鱼去除鱼鳃、内脏
  • 2. 斜片刀口,并抹点盐
  • 3. 准备葱姜花椒大料
  • 4. 将辅料全部塞到鱼肚中,倒点生抽,蒸锅的水烧开后,将鱼放到屉上,蒸10分钟即可
  • 5. 撒上香菜即可开吃啦
小贴士
水开后再放鱼,以免鱼腥
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