清蒸平鱼
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池白萍蚀
清蒸平鱼
时间: 10-30分钟
食材
平鱼
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
花椒
适量
大料
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 平鱼去除鱼鳃、内脏 -
2. 斜片刀口，并抹点盐
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3. 准备葱姜花椒大料
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4. 将辅料全部塞到鱼肚中，倒点生抽，蒸锅的水烧开后，将鱼放到屉上，蒸10分钟即可
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5. 撒上香菜即可开吃啦
小贴士
水开后再放鱼，以免鱼腥
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