洋葱牛肉
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屈孤秋酷
洋葱炒牛肉时,先炒洋葱还是牛肉?9成人都做错了,难怪牛肉老硬
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
50g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
生粉
适量
青椒
适量
红椒
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 牛肉切薄片加十三香生粉油拌均腌上一会 -
2. 青红椒和洋葱切片
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3. 锅里油热下牛肉划散盛出备用
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4. 锅里重入油爆香蒜姜和干辣椒
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5. 下洋葱爆炒
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6. 下牛肉和青红椒翻炒至辣椒段生
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7. 加生抽鸡粉炒均
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8. 出锅前加盐调味
小贴士
牛肉入锅划散泛白即可盛出备用
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