牛肉炒蒜苗
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忆尘夕之涩易波
蒜苗炒牛肉,每次吃这道菜的时候,我都配上一碗米饭,真是超好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
蒜苗
250g
料酒
15g
盐
10g
步骤
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1. 把蒜苗洗干净，切成小短 -
2. 把牛肉切成丝后放进碗里，加入适量的盐、料酒腌十分钟
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3. 起油锅，倒入牛肉翻炒至转色
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4. 另起油锅，加入蒜苗翻炒
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5. 待蒜苗转色后加入盐和适量的水
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6. 用大火烧三分钟后加入牛肉
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7. 再用大火烧二分钟后加入适量的盐即可起锅了
小贴士
牛肉腌的时间不要过长，要不然会影响肉质
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