水煮白萝卜丝
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天蓝陽光刺痛眼眸
白萝卜有嚼而无渣的优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”。
时间: 10-30分钟
食材
肥肉
100G
瘦肉
100G
白萝卜
500G
油
适量
盐
适量
葱
适量
干红辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 白萝卜切丝。 -
2. 肥肉切片，瘦肉切泥备用。
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3. 肥肉入锅煎油。
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4. 肥肉煎好油后，加入白萝卜丝翻炒2分钟。
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5. 加入水，再加入适量的干红辣椒段，盖上锅盖煮5分钟。
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6. 加入瘦肉煮1分钟，再加入适量的盐与味精，最后加入葱段装盘即可。
小贴士
加入瘦肉时，用筷子迅速把瘦肉分散。