辣椒炒苦瓜
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溯曲
炒辣椒加入它,好吃不上火,还能减少辣椒的辣味,又是一道下饭菜
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
500g
辣椒
3个
油
3g
盐
1g
鸡精
1g
步骤
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1. 苦瓜，辣椒切好备用。 -
2. 锅烧热，不要放油，将苦瓜放入干煸。
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3. 等水份煸干，放油。
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4. 放辣椒，放盐翻炒，放点水稍煮一会儿。
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5. 放鸡精出锅。
小贴士
再炒苦瓜前，可将切片的苦瓜淹一下，这样可减去一些苦味。