酒香羊排
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ordinarily欣怡
做这个羊排是想试一下用微波炉是否能烤羊排，事实证明：烤羊排是没有问题的，但是不像烤箱或炭火烤出的那样焦脆。不是我喜欢的口味儿！微波炉是个很不实用的东东，呵呵！！
时间: 10-30分钟
食材
羊排
100g
盐
适量
干白
适量
生抽
适量
孜然
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 大蒜3-4瓣剁成沫儿，加入一勺生抽、一酒盅干白、适量盐、黑胡椒粉调成汁。 -
2. 羊排4块，洗净擦干水份。
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3. 将调好的料汁倒入羊排中，涂抹均匀，放入冰箱腌制24小时以上。
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4. 洋葱洗净切丝，铺在盘底。
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5. 将腌制入味儿的羊排，铺在洋葱丝上。放入微波炉，烧烤档10分钟。
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6. 取出翻面，再刷一层料汁，再烤10分钟。
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7. 取出撒入孜然，再微波1分钟即可。
小贴士
成型挺好看的，但是论味道，我还是更喜欢那个红焖滴！
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