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煎白萝卜
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七色花爱恋雨阳
白萝卜的吃法非常多,但是像煎黄瓜一样煎着吃,很多人怕是没有吃过吧?这道非常简单易做的《煎白萝卜》的特点是:清甜可口。现在我们就一起来尝尝吧。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
鲜红椒
5g
青蒜叶
3g
2g
蚝油
3ml
步骤
  • 1. 白萝卜洗净去皮,切成厚5MM的圆片。
  • 2. 红椒顶刀切圈。
  • 3. 青蒜叶切段。
  • 4. 炒锅倒油烧热,将萝卜片放入。
  • 5. 煎至两面发黄变软,倒出多余的油。
  • 6. 加盐、蚝油,放红椒、青蒜叶,大火快炒至入味即可。
小贴士
1、中火煎大火炒。
2、萝卜煎至发黄变软时才加盐。
3、白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
4、白萝卜忌人参、西洋参同食。
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