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白萝卜炖虾
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玉生烟孙
一叶知秋,秋天就这样悄悄的来了。防秋燥,多吃点白萝卜。可这萝卜老吃也会,偶尔得换个小花样。炒,炖,汤,切丝,切条,切片,切丁,哈哈,总之,每次得有点与众不同才能吸引家人的眼球。这次我配了冰冻的小虾,这种虾皮薄肉细,味道异常鲜美,煎炒炸煮都很好吃。白萝卜丝炖虾,鲜鲜美美,有菜有汤,做法简单,试试吧。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
300g
小海虾
120g
适量
适量
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 白萝卜用擦丝器擦成丝备用。
  • 3. 锅中放适量油,加入小海虾煸炒。
  • 4. 炒至小海虾虾须略变干,出香味。
  • 5. 加入葱姜丝再略炒。
  • 6. 加入白萝卜丝。
  • 7. 炒至变软。
  • 8. 加入水。
  • 9. 炖煮至汤色变白,萝卜丝变软。
  • 10. 加入适量盐调匀。
  • 11. 关火后,加入少许香菜调味。
小贴士
1、萝卜丝的盐要少加,保持其鲜美程度。
2、如果不喜欢香菜的味道,可不放。
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