白萝卜炖羊肉
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无光盲途那
羊肉炖白萝卜怎么做好吃?学会这一招,端上桌人人爱喝,无膻味
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
250g
白萝卜
250g
油
适量
盐
2小勺
鸡精
半小勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 羊肉清洗干净，切成大块备用 -
2. 白萝卜去皮洗净
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3. 切块备用
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4. 葱姜蒜切片
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5. 锅内放油，放入羊肉炒至变硬
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6. 加入葱姜蒜炒香
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7. 添入两大碗水，大火煮开，转小火炖40分钟
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8. 然后加入白萝卜再煮10分钟
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9. 调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
1.羊肉切块不可太小，否则煮熟后更加小，影响卖相也影响口感。
2.羊肉先炒炒再炖汤，炖出来的汤会颜色洁白，特别漂亮。
2.羊肉先炒炒再炖汤，炖出来的汤会颜色洁白，特别漂亮。