洋葱牛肉
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惊慌hoe
洋葱和牛肉是很好的搭配，我爱吃洋葱，老公爱吃牛肉，这也是很好的分配，这一道菜是老公炒的。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
洋葱
100g
蒜头
2瓣
辣椒
半个
花生油
适量
料酒
适量
生油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 牛内切片后加少许生粉拌匀。 -
2. 洋葱切丝。
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3. 锅中加油，爆香蒜末和辣椒。
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4. 放入洋葱炒至变软。
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5. 加入牛肉，快速炒散。
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6. 牛肉变色后加适量料酒。
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7. 再加适量生抽调味即成。
小贴士
牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久。
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