西兰花炒牛肉
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秦桑低绿枝昆雄
今天买了些牛肉，肥瘦相间，和西兰花搭配炒着吃，不仅营养搭配好，而且吃起来也是嫩滑可口，这样的季节吃点儿牛肉正好可以补充身体所需要的能量哦！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小洋葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
生粉
1勺
步骤
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1. 西兰花掰成小朵。 -
2. 牛肉切成片（卖家已经很专业的切好了），加入适量的生抽，料酒，盐，生粉拌匀，腌一会儿。
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3. 烧一锅水。
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4. 水开，倒入西兰花焯一下。
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5. 盖上盖煮一分钟。
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6. 姜蒜切粒，葱切细末，小洋葱切成片。
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7. 热油炒香姜蒜，小洋葱。
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8. 先倒入花菜炒匀，然后再倒入腌好的牛肉。
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9. 大火炒匀。
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10. 加入适量的生抽，盐翻炒。
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11. 炒至牛肉熟撒上葱花即可（花菜已经焯过入味即可）
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12. 装盘上菜了！
小贴士
牛肉炒熟即可，不要炒老了。
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