西兰花炒牛肉
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心远钟疏是
西兰花炒牛肉,美味爽口,柔软滑嫩,大人小孩都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
350g
熟牛肉
200g
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 主要材料。 -
2. 西兰花切块。
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3. 胡萝卜切片。
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4. 熟牛肉切片。
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5. 葱蒜切粒。
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6. 锅内油热爆香葱蒜。
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7. 先下胡萝卜片炒一会。
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8. 再下西兰花炒，加盐、胡椒粉、生抽调味。
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9. 下牛肉片和少许水， 把西兰花胡萝卜片炒透。
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10. 最后点些香油既成。
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11. 装盘。
小贴士
西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
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