肉炒鸡蛋木耳
8.2万热度
774收藏
收藏
|
唐僧耍流氓依通
家常便饭，色泽养眼，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
木耳
适量
猪五花肉
150g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 木耳泡好，摘掉硬跟，洗净掰碎备用。 -
2. 肉切条，备用。
-
3. 鸡蛋剪碎，出锅备用。
-
4. 锅内放油，油热放入肉条，炒至8分熟，加入葱姜蒜酱油盐等作料，然后马上倒入木耳翻炒。
-
5. 待木耳熟了，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，即可出锅装盘。
小贴士
炒木耳的时候一定要注意，木耳爱崩，小心被烫，可以用锅盖遮挡一下。