嫩滑海鲜蛋羹
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屯逊律贤闹
每天早上能吃上一碗热腾腾的海鲜蛋羹真是不错的。蛋羹人人都会蒸但是能蒸出一碗嫩滑的蛋羹是不易的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
鲜虾
30g
牛奶
220ml
盐
2g
美味鲜酱油
1勺
香油
适量
步骤
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1. 鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀 -
2. 鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。
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3. 锅中放水开后隔水蒸15分钟 ，为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖子
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4. 倒入适当的美味鲜酱油 香油
小贴士
如果老人小孩吃要把虾仁剁成泥
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