三色杂蔬炒虾仁
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朗瓜兆诒诰
这些天一直下雨，也懒的买菜，就在冰箱里找存货吃。一盒搅拌好的虾仁，配上豌豆玉米杂蔬，就是非常诱人的菜哦。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
250g
豌豆玉米杂蔬
150g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾仁解冻。 -
2. 豌豆玉米杂蔬解冻。
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3. 把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。
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4. 锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒。
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5. 待虾仁转色，放下豌豆玉米杂蔬煸炒。
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6. 加点清水，盐，胡椒粉，煮2分钟，撒些葱花即可。
小贴士
1.这个虾仁是用淀粉，蛋清，油，盐搅拌好的半成品，所以盐要少放点。