干煸四季豆
6.3万热度
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英姿勃勃divine
煸炒四季豆，是一道极其磨人性子人的菜。通过不停的翻炒，使四季豆的水份挥发，才能达到最佳口感。天气炎热时，不知你守在锅灶前热不热，不如试试这台九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9，让你远离厨房油烟，只要把所用食材扔进锅里，几分钟就ＯＫ的一道超级下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
300g
猪肉馅
100g
油
4大勺
盐
2小勺
干辣椒
适量
生抽
1大勺
鸡精
1小勺
蒜
3瓣
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 肉馅加1/2大勺（约5克）料酒，1/2大勺生抽调匀略腌制。
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3. 四季豆去除豆筋折成寸段。
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4. 在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9中加入4大勺（约40克）油。
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5. 加入蒜片，干辣椒段。
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6. 再放入豆季豆和肉馅。
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7. 加入一大勺（10克）生抽。
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8. 加入1小勺（1克）鸡精。
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9. 加入两小勺（2克）盐。
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10. 选择选择鲜蔬类，干煸四季豆，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
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11. 五分半钟，程序结束。这时的四季豆已经熟透了。但我喜欢火侯更大一点的，所以选择补炊。
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12. 补炊三分钟后，有点过头了，不过口感正是我喜欢的。（下次要记得常观察锅内状态）
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13. 美美的享用吧！
小贴士
我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。