薯粒脆花生
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credit孤独
这道菜，可菜可零嘴。来上一口，慢慢咀嚼~花生脆嫩、红薯香甜、加上芝麻、鸡蛋碎，满口留香~~~
时间: 10-30分钟
食材
红薯
1个
花生
150g
鸡蛋
1个
白芝麻
20g
食油
2茶匙
盐
适量
淀粉
20g
步骤
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1. 准备好花生、红薯、鸡蛋、芝麻。 -
2. 红薯去皮、切小块。
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3. 花生入微波炉三分钟即可叮熟。
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4. 去掉红衣备用。
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5. 红薯放入碗中；加入鸡蛋、淀粉、盐。
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6. 调匀；红薯裹满蛋液。
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7. 加入熟花生，炒匀。
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8. 加入熟花生，炒匀。
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9. 炒好的薯粒脆花生，红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。
小贴士
1、花生去除红衣比较好看。
2、用小火可将红薯煸熟。
3、喜欢甜食也可以加白糖或者蜂蜜做成甜味的。
2、用小火可将红薯煸熟。
3、喜欢甜食也可以加白糖或者蜂蜜做成甜味的。
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