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【素食主义】CEO 酥脆花生
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南图末生的臭臭
你一定很好奇为什么叫CEO酥脆花生呢?
其实很简单
那天我们到某集团CEO家吃饭,一个很接地气的CEO
以做一饨好饭给家人吃作为乐趣,享受其中
那天正好做了“炒花生米”
就是用这个方法来的
重点:用温开水泡2分钟
具体原理我也不是很清楚
不过这样做出来的花生米,确实酥脆
所以就命名为“CEO 酥脆花生”
时间: 10分钟内
食材
花 生 
150g
温开水
适量
少许
植物油
少许
步骤
  • 1. 温开水浸泡花生2分钟后花生沥干水
  • 2. 凉锅下油 倒入花生
  • 3. 翻炒花生至花生颜色变黄撒适量的盐继续翻炒均匀
  • 4. 就可以出锅了
小贴士
重点:用温开水泡2分钟
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