香菇焖肉
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孤单deafen
香菇是从娘家带来的，自己种的，用它来焖肉也是不错的选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
600g
香菇
50g
大蒜
适量
生姜
适量
桂皮
适量
大料
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 香菇用冷水泡发 -
2. 五花肉600g切成1.5厘米方块
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3. 锅里放油，放糖化开
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4. 放大蒜，生姜大料和桂皮炒香
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5. 放肉下去炒，加点料酒和老抽，炒一会加点盐
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6. 香菇切成块，放压力锅下面
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7. 再把炒好的肉放下去，加一小碗水压35分钟起锅前加鸡精，最后装碗放一些葱花
小贴士
盐放少一点，香菇一定要泡发