五花肉炒苋菜
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一只吃鱼猫
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。今天这一道菜，用了五花肉炒苋菜，五花肉要肥一点的，尽量煸出猪油再炒菜，味道更好哦！
时间: 10分钟内
食材
苋菜
500g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 苋菜摘好洗净 -
2. 将苋菜氽一下水备用
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3. 花肉切片
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4. 热锅下油，爆香蒜头后将花肉煸出油
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5. 然后将苋菜倒入翻炒
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6. 再加少许水将菜焖煮
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7. 最后加盐和生抽调味
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8. 可以上桌了
小贴士
脾虚易泻或便溏者慎服苋菜
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