黄桃银耳汤
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寻波剪剪清风
又到桃儿上市时，自古就有“桃养人之说”，吃桃可通便、降血糖、血脂，延缓衰老、提高免疫功能等作用，还也能促进食欲。据说黄桃又比普通桃更加有营养，今天就用黄桃加银耳炖上一锅养生汤。材料：干银耳15克、水800ml、黄桃两个、干枸杞8克、蜂蜜适量
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
15g
黄桃
两个
枸杞
8g
蜂蜜
适量
水
800ml
步骤
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1. 干银耳泡发。 -
2. 摘除黄头，清洗干净，撕成小朵，放入煮锅中，加水800ml上炉煮。 大火煮开，转小火煮至胶粘，需30-50分钟。
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3. 干枸杞泡水5分钟，清洗干净，沥干水备用。
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4. 备好黄桃两只。
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5. 将黄桃清洗干净，削去外皮，切成小块。
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6. 银耳炖到胶粘，加入黄桃大火煮开，转中小火，再煮10分钟；然后下枸杞。
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7. 再次煮开，黄桃银耳汤就炖好了，关火。
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8. 待到黄桃银耳汤温热时，调入蜂蜜，或蜜渍柠檬原汁享用。 蜜渍柠檬菜谱看这儿
小贴士
黄桃不易多煮，因此先将银耳煮出胶再下黄桃。