玉米尖烩潮汕肉卷
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漫天蒲公英辛
在苏州，买不到玉米尖的，这次回汕头，在菜市场看见现场剥玉米尖的，鲜嫩得不得了，就买一点回苏州，搭配肉类或蔬菜都是蛮不错的。
时间: 10-30分钟
食材
潮汕肉卷
280g
玉米尖
100g
橄榄油
适量
调味鸡汁
适量
生粉
适量
砂糖
适量
清水
适量
冷开水
适量
步骤
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1. 食材：潮汕肉卷和玉米尖。 -
2. 将潮汕肉卷洗净，切片。 将玉米尖洗净。
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3. 热油锅。
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4. 放入肉卷片。
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5. 煎至双面金黄。
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6. 铲起，待用。
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7. 原锅倒入适量的橄榄油。
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8. 放入玉米尖。
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9. 倒入适量的冷开水。
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10. 盖锅盖，大火焖煮至玉米尖断生。
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11. 揭盖，倒入芡汁（调味鸡汁、生粉、砂糖和清水）。
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12. 将肉卷片回锅。
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13. 炒匀，即可关火。
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14. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
选择玉米尖要选个小的，越小越鲜嫩。