番茄玉米羹
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苍茫lining
“番茄玉米羹”的特色是用了新鲜的玉米制作而成，有浓郁的玉米清香味。但是不能把新鲜的玉米粒直接用，具体方法是提前把新鲜的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎，然后再用其制作即成。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
青玉米碎
100g
牛肉粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 主辅料： 西红柿、鸡蛋、青玉米碎。 -
2. 把西红柿去皮。
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3. 然后把西红柿切碎备用。
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4. 青玉米碎中加适量清水。
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5. 将其搅拌均匀。
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6. 锅烧开水，放入切碎的西红柿。
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7. 烧开后，放入搅拌均匀的青玉米碎。
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8. 均匀的搅拌，烧开，小火煮2分钟。
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9. 加牛肉粉、少许盐提味。
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10. 淋入蛋液。
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11. 烧开即可关火。 盛入碗中，即可食用。
小贴士
1、由于擦碎的玉米粒中含有淀粉，一定要稀释后再入锅。
2、牛肉粉有咸味，所以盐要少放。
2、牛肉粉有咸味，所以盐要少放。