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番茄玉米蛋羹
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小米椒哩
玉米是一种杂粮,它含有丰富的营养价值,被称为长寿食品。
玉米补中健胃,除湿利水,补益养肝,非常适合在春季食用。
西红柿富含丰富的维生素,经常食用可增强我们的抗病毒能力,这款家常汤羹,可补充维生素,补益脾胃,养肝护肝,轻身健体,提高免疫力,是孩子和老人的春季补益汤羹,可适当的多食用有益身体健康。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鸡蛋
1个
熟玉米粒
150克
适量
适量
葱花
适量
鸡精
少许
水淀粉
适量
香油
少许
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 番茄去皮切小块,鸡蛋打散。
  • 3. 汤锅家少许油爆香葱花,倒入番茄翻炒。
  • 4. 炒至番茄变软出水。
  • 5. 加入玉米粒。
  • 6. 再加适量的清水。
  • 7. 少许白胡椒粉。
  • 8. 适量的盐。
  • 9. 加盖煮上5-8分钟。
  • 10. 淋入水淀粉搅拌均匀。
  • 11. 再淋入蛋液。
  • 12. 最后加少许鸡精,香油关火。
小贴士
番茄最好去皮煮出番茄汁,汤羹口感才会更浓郁。
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