赤小豆南豆陈皮汤
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这段时间是苏州的黄梅天，经常出现一段持续较长的阴沉多雨天气。中医专家建议，梅雨天可以多吃些健脾化湿的食物，如山药、赤豆、扁豆、薏米，具有很好的健脾去湿功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
赤小豆
50g
南豆
50g
陈皮
20g
猪骨头
400ml
清水
500ml
步骤
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1. 食材图 -
2. 赤小豆和南豆（蚕豆）用清水择洗干净
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3. 陈皮用清水泡软，择洗干净
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4. 猪骨头择洗干净，用清水浸泡去血水
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5. 放入煮锅中焯烫一下，再次洗净
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6. 洗净后的猪骨汤放入电压力煲内胆中
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7. 然后再放入赤小豆南豆
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8. 还要陈皮
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9. 倒入清水
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10. 盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
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11. 工作完毕，断电，揭盖
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12. 盛出享用
小贴士
此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。
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