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鱼腥草赤小豆骨头汤
2.1万热度
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消失
虽然已是秋季,但长夏的“桑拿天”还是久久不肯褪去。此时,不宜过于进补,而应平补祛湿,抵御湿气是这个时期的养生要点。
这款赤小豆鱼腥草骨头汤,有健脾、清热、祛湿、提高免疫力等功效,非常适合现在食用,摆脱湿热困扰,健康过秋!
时间: 1-2小时
食材
赤小豆
125克
鱼腥草
20克
扇子骨
500克
2克
1块
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 骨头冷水下锅煮几分钟
  • 3. 捞起冲洗干净
  • 4. 鱼腥草浸泡五分钟,清洗干净
  • 5. 赤小豆浸泡五分钟,挑洗干净
  • 6. 把所有食材全部放入电饭锅里
  • 7. 倒入清水,选择煲汤键,炖两三个小时左右
  • 8. 最后加盐调味即可
  • 9. 成品图
  • 10. 1
  • 11. 2
  • 12. 3
小贴士
1.骨头要冷水入锅焯净血水,煲出来的汤味道更加鲜美。
2.赤小豆要把坏豆子挑出。
3.用干的鱼腥草煲汤没那么腥,没有的话可以用新鲜的代替。
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