麻辣香锅
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老头forum
下班，忽然想吃麻辣香锅，同学说到他家吃，说走就走，说干就干，于是就有了这美味的晚餐。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
生菜
100g
香菜
50g
油
适量
盐
适量
香锅底料
1袋
脆皮肠
100g
冻豆腐
100g
豆腐
1块
宽粉
1袋
鱼丸
100g
鱼豆腐
100g
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 香菜、生菜、土豆洗洗干净。 -
2. 买一些自己喜欢的鱼丸、鱼豆腐，脆皮肠等。（种类多了，随便拿）
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3. 在准备一块豆腐。
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4. 一袋宽粉。
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5. 还有几块冻豆腐。材料就算齐了。
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6. 香锅底料一袋，在将洗好的土豆切好片备用。
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7. 先将准备的食材煮一下，炒的时候就容易多了。
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8. 水沸开后在再放粉。
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9. 最后在放菜和豆腐也焯一下。
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10. 煮好了将其全部捞出。
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11. 接下来上炒锅，倒油，油热了放蒜和葱，炒出香味后倒进去底料。
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12. 然后将底料炒匀。
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13. 在将煮好的食材全部倒入炒锅中。
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14. 翻炒均匀，让食材都沾上底料的香味。
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15. 出锅了。
小贴士
没有，自己随意搭配。
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