牛肉酸菜汤面
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优雅
牛肉酸菜汤面的做法,汤汁鲜美,牛肉软烂入味,去晚了都要排队
时间: 10-30分钟
食材
热干面
2块
酸菜
300g
酱牛肉
400g
食用油
15g
盐
2g
酱牛肉卤汁
100g
步骤
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1. 1.食材：热干面，酸菜、酱牛肉。 -
2. 酸菜洗净，把菜梗片薄，切成丝。
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3. 酱牛肉切成片。
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4. 锅烧热，放入油烧热，放入葱炸香。
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5. 放入酸菜丝翻炒出酸菜香味。
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6. 在放入酱牛肉卤汁。
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7. 放入适量的水。
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8. 放入盐烧开。
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9. 放入热干面，煮至面条快熟时。
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10. 放入酱牛肉煮至面条熟，放入葱花即可
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11. 出锅装碗，即可食用。
小贴士
1，挂面煮到里面没有白芯就是熟了。
2、牛肉不要顺丝切。
2、牛肉不要顺丝切。