三丝豆腐卷
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繁华葬悲情昆峰
这是一道非常清淡爽口的家常菜，所有食材都充分保证了原有味道，你要不要做给家里人尝尝呢？
时间: 10-30分钟
食材
鲜豆腐皮
1张
黄瓜
1根
葱伴侣
2勺
小香葱
10根
香菜
10根
油
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 先将所有要用食材准备好 -
2. 将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀，黄瓜切丝
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3. 平底锅油热后将鸡蛋液倒入摊鸡蛋饼两面金黄后拿出待用
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4. 将所有准备好食材均匀放豆腐皮上
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5. 将豆腐皮顺一个方向卷起来，卷适当粗细的时候用刀切开，继续卷下一个
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6. 将卷好的豆腐卷纵刀斜切成同样小段，在盘中摆出造型，将葱伴侣两勺放小碗中
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7. 简单而又清淡爽口的三丝豆腐卷做好了，想不想自己做来尝尝呢？
小贴士
卷豆腐卷的时候一定要把菜卷的紧一些，这样摆盘的时候不容易散