山楂小排
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偎澈拦磺俗_
吃过红烧排骨,但你一定没吃过这么美味的山楂小排!
时间: 10-30分钟
食材
猪净排
500g
山楂罐头
60g
油
少许
盐
1.5g
料酒
1勺
酱油
15g
白醋
30g
山楂罐头汤
50g
番茄沙司
10g
芝麻
少许
步骤
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1. 猪的净排，剁是尽量块小一些。 -
2. 泡洗干净。
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3. 捞出。
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4. 焯烫一下。
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5. 山楂曲罐头可以自己做，我有发过菜谱，喜欢健康的罐头可以自己来做，实在不想做可以买现成的罐头。把山楂和汤分开备用。
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6. 焯好的小排。
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7. 锅烧热，放一点点油润润锅，把小排下入小火炒一下。有点焦焦的就可以了。
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8. 我们把调料放在一起调成碗汁，配料表里的那些。
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9. 装盘食用。这道菜酸甜可口，口感有嚼头，不是很软烂的那种口感哦。如果喜欢那种烂烂的肉可以先把排骨煮熟软烂再做。 吃完了酸酸的记得用黑人牙膏 双重薄荷清理口腔哦， 一招制胜
小贴士
因为罐头汤里有糖会比较甜，所以调汁的时候我没用糖，也可以少加一点。