素罗宋汤
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秋天南山都愵不
素罗宋汤酸酸开胃，很适合夏天
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
2个
番茄酱
2汤勺
椰菜
150g
橄榄油
10g
土豆
1个
芝士片
2片
油
3克
白砂糖
1茶匙
步骤
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1. 锅里加入橄榄油，再加入番茄，煮至水份蒸发 -
2. 取出番茄皮，加入番茄酱翻炒
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3. 加入切好的椰菜拌匀
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4. 加入1升水
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5. 加入切丁的土豆，盖盖中火煲15分钟
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6. 加入两片芝士片、盐、糖，拌匀使芝士溶化，试味调整酸度即可熄火
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7. 吃的时候可以洒上黑胡椒碎
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
1.此汤为三人份
2.加入芝士片能使汤更浓郁，也可以不加
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