西红柿浓汤面
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李秋水
一个西柿，一碗面，浓浓的西红柿汤，是我家老公经常吃的早餐。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
面条
100g
鸡蛋
1个
葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅中放适量油，加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。 -
2. 炒至西红柿成酱。
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3. 加入适量水大火煮开。
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4. 汤汁沸腾时，加入面条。
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5. 面条八分熟时，倒入蛋液。
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6. 继续大火煮开，加盐调味关火即可。
小贴士
西红柿最好去皮后再切成小丁。
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