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杂蔬炒面
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夏有森光暖
喜欢吃面,对炒面更是喜欢。我喜欢炒面的时候,放很多的蔬菜,而且要花样繁多,这样既营养又美味,看着也胃口大开。
时间: 10分钟内
食材
鲜拉面
250g
适量
适量
西兰花
适量
白莲藕
适量
彩椒
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 西兰花和藕洗净,切朵和片备用。
  • 2. 彩椒切条。
  • 3. 鲜面条煮至七分熟,捞出备用。
  • 4. 用下面条的水焯一下西兰花和藕。
  • 5. 热锅凉油,油热放西兰花和藕煸炒。
  • 6. 放蚝油炒出香味。
  • 7. 放入面和盐翻炒片刻。
  • 8. 放彩椒翻拌均匀,出锅。
小贴士
面不要煮的太熟,因为还要再炒一下,不然就炒烂了。
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