浓香排骨面
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其实做饭是一件很简单的事情,用压力锅炖上一锅肉,外面买点面条,半小时就搞定一顿丰富的中午饭了。压力锅真是个好烹饪用具,省时间省力气,短短的时间就把肉炖得烂烂的。以前买的压力锅把骨头都能炖烂,可是吃起来并不香,后来买了奔腾牌的压力锅,骨头虽然咬不动,但是肉完全能脱骨,而且吃起来味道很香,看来不同牌子的压力锅做出来的效果也不一样。
时间: 10分钟内
食材
排骨
500g
面条
300g
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
生菜
适量
步骤
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1. 排骨飞水,捞出用温水洗净。
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2. 把排骨放入压力锅内胆,加满水,放入香叶,桂皮,八角,老抽,生抽,料酒,葱姜蒜,醋,花椒。
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3. 按下肉类的键,自动完成烹饪。 烹饪结束后,放些盐和鸡精。
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4. 锅里烧开水,下入买好的面条。
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5. 锅里放入些生菜煮。
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6. 面捞出,放入些香菜,排骨肉开吃吧。
小贴士
1。飞水的时候放几片姜,去腥味。
2。家里有什么香料和调料就放什么,没有的就不用放。
2。家里有什么香料和调料就放什么,没有的就不用放。