茶香排骨
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以茶入肴,自古有之。茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
食材
肋排
500g
乌龙茶
30g
油
适量
卤水调料包
1包
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 食材图
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2. 卤水调料包冲洗一下
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3. 肋排择洗干净,过血水
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4. 加入酱油和食盐
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5. 腌制20分钟左右
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6. 冲泡好的茶水倒入砂锅中,放入卤水调料包
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7. 放入腌制好的排骨
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8. 盖锅盖,大火煮滚
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9. 转小火煮40分钟左右,即可熄火
小贴士
没有什么需要注意的
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