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茶香排骨
1.3万热度
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以茶入肴,自古有之。茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
食材
肋排
500g
乌龙茶
30g
适量
卤水调料包
1包
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 食材图
  • 2. 卤水调料包冲洗一下
  • 3. 肋排择洗干净,过血水
  • 4. 加入酱油和食盐
  • 5. 腌制20分钟左右
  • 6. 冲泡好的茶水倒入砂锅中,放入卤水调料包
  • 7. 放入腌制好的排骨
  • 8. 盖锅盖,大火煮滚
  • 9. 转小火煮40分钟左右,即可熄火
小贴士
没有什么需要注意的
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