凉面条
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贫址簿坠怯
吃过了油腻的大餐，来点清淡的主食，把面条煮熟，再将准备好的材料拌制，加在面条上，拌匀来吃，清口营养。快来试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
干豆腐
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
盐
少许
辣椒油
少许
糖
少许
芥茉油
2滴
鸡粉
少许
猪瘦肉
50g
酱油
少许
香菜
少许
步骤
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1. 将猪瘦肉切成细丝，用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。 -
2. 干豆腐清洗一下。
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3. 将豆芽洗净焯烫备用。
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4. 将干豆腐切细丝焯烫。
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5. 干豆腐过凉挤去水份。
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6. 将锅内放底油，烧热后下入猪肉丝炒熟。
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7. 将面条下入开水锅里煮熟。
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8. 将面条捞出过凉。
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9. 将所有材料和调料放在一起拌匀，放在面条上吃时拌匀即可。
小贴士
焯烫后的主料要过凉后挤净水份，拌时才干爽。
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