腩肉炒生蒜
7.7万热度
786收藏
收藏
|
千菱最初的模样
腩肉炒生蒜，很普通的一个菜，但很下饭，所以家里经常做，好吃又好做呢。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
1勺
糖
少许
生蒜
250g
步骤
-
1. 五花肉切成薄片。 -
2. 倒入少量花生油
-
3. 加入酱油。
-
4. 还有少许的糖，并抓匀
-
5. 生蒜去蒂去尾，洗干净。
-
6. 生蒜头和尾分开切成段。
-
7. 锅中热油。
-
8. 下五花肉煎炒
-
9. 将五花肉多余的油煎出后，铲到旁边，将蒜头放入锅中翻炒。
-
10. 炒稍软后，放入蒜叶翻炒。
-
11. 放适量的盐调味即可。
小贴士
1、生蒜的蒜头和蒜尾熟的快慢程度不同，所以要分先后下锅。
2、将五花肉多余的油脂煎出后再放蒜头，这样腩肉没那么油。
2、将五花肉多余的油脂煎出后再放蒜头，这样腩肉没那么油。