牛奶苏打饼干
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惠萧山情人
苏打饼干好吃不会做,其实做法原料很简单,酥脆可口马上吃到
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
牛奶
110g
酵母
1/2小勺
小苏打
1/4小勺
无铝泡打粉
1/4小勺
橄榄油
10g
步骤
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1. 低筋面粉称好，放入盆中。 -
2. 放入酵母。
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3. 放入泡打粉。
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4. 放入小苏打。
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5. 倒入牛奶。
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6. 倒入橄榄油。
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7. 将其翻拌成团。
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8. 分成两份，每份擀成薄片。
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9. 用模具按出形状。
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10. 用叉子扎孔。
-
11. 将做好的饼干生坯放入烤箱，180度，烤15分钟，表面微黄即可。
小贴士
1 牛奶的量依面粉的吸水性不同而有所增减。
2 面团要用翻拌的方面不要揉，否则饼干不酥脆。
3 烤的时间要依自家烤箱的情况而有所调节，不要烤糊了。
2 面团要用翻拌的方面不要揉，否则饼干不酥脆。
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