山药炒西红柿
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别有愿你好时沓
西红柿炒山药这样做,比炒鸡蛋还好吃,简单营养,新手最爱
时间: 10分钟内
食材
山药
300g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
步骤
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1. 山药去皮洗净，西红柿洗净 -
2. 西红柿切片，葱切碎
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3. 山药斜切片，冷水泡上，避免变色
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4. 开水焯山药片
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5. 热油锅，加入十三香、葱碎爆出香味，加入西红柿翻炒出西红柿汁
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6. 加入山药翻炒2分钟
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7. 加入盐调味
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8. 出锅装盘。
小贴士
1.山药过水焯一下，即可去掉粘液，也不变色了，口感也好，炒制更容易了。
2.喜欢甜口的出锅时可以加点糖调味。
2.喜欢甜口的出锅时可以加点糖调味。
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