蒜苔肉片
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妊孛晨重诨_
蒜苔是非常好的保健蔬菜，不到含有磷、硫、钾等多种矿物质和多种维生素，还可以健胃、去寒、杀菌、抗癌等多种功效，建议经常食用。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
200g
瘦肉
100g
食盐
少许
食用油
适量
蒜蓉
少许
酱油
少许
步骤
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1. 1.把蒜苔清洗干净，折段备用。 -
2. 2.瘦肉切片备用，也可以放少许盐腌制一下入味。
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3. 3.锅洗干净倒入食用油烧热，撒上蒜蓉下锅爆香。
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4. 4.肉片下锅放少许酱油一起翻炒均匀。
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5. 5.倒入蒜苔一起翻炒两分钟后，尽量聚拢锅底，盖上盖上焖煮一分钟。
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6. 6.这时放少许食盐翻炒均匀调味就可以出锅了。
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7. 7.简单方便的蒜苔肉片就完成了，清淡可口，原汁原味，值得一试哦。
小贴士
蒜苔最好挑选脆嫩的，老点的蒜苔要去皮才能吃。