豇豆炒兔肉
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发财dissipate
豇豆健脾补肾，在夏季还有理中益气消食止泻的功效，而兔肉中含有丰富的蛋白质，却又低脂肪，低胆固醇，十分适合心脑血管疾病的人吃，对于减肥中的人常吃兔肉又能起到美容减肥的功效。两者合用既能益气又保健。
时间: 10-30分钟
食材
熟兔肉
300g
豇豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
洋葱
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 熟兔肉一盘，豇豆洗净后切成寸断 -
2. 热油锅爆香洋葱
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3. 放入豇豆翻炒均匀
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4. 放入兔肉一起翻炒
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5. 放适量清开水炖一会
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6. 看到水分快收干时放生抽
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7. 放盐
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8. 放鸡精一起调味
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9. 最后淋上香油出锅
小贴士
放适量水份可以让兔肉软嫩可口。水分以淹没菜菜三分之二为好。