豇豆炒牛肉
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不听话
个人觉得牛肉比猪肉好！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
豇豆
250g
大蒜
适量
大葱
适量
料酒
1、5勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
淀粉或鸡蛋
1点点
水
一点点
步骤
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1. 牛肉切片，放碗里备用 -
2. 加料酒
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3. 加酱油
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4. 加蚝油
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5. 加淀粉拌匀备用
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6. 豇豆抄水，放点盐
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7. 过凉水，这样更绿
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8. 葱蒜爆锅
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9. 牛肉炒变色
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10. 加入豇豆
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11. 加一点水，不要太多，盖盖，锅里滋滋响后开盖，翻炒收汁
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12. 完成！