土豆烧兔肉
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沽棺仁医游
这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
熟兔肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 土豆、熟兔肉 -
2. 把土豆去皮洗净切块。
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3. 热油，放入葱花爆锅。
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4. 放入土豆块。
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5. 翻炒均匀后，加适量生抽。
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6. 加入清水。
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7. 烧开后，小火烧制10分钟左右。
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8. 放入兔肉。
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9. 加盐调味。继续烧制土豆软烂
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10. 旺火收汁，即可关火。
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11. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了。
2、也可以用红烧肉代替兔肉。
2、也可以用红烧肉代替兔肉。
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