您的位置: 首页>菜谱分类>香菇蒸鱼
香菇蒸鱼
9.9万热度
775收藏
痛苦panic
宝宝喜欢吃鱼,星期天买了一条太阳鱼回来,想着怎么吃,后来干脆蒸算了,又简单又不破坏营养,保持鱼的原汁原味,太阳鱼肉质鲜美,营养丰富,提供儿童成长的所需额营养物质,最主要的是刺少,除了一根主刺以外几乎没有多余的小刺,孩子吃也放心,蘑菇也是宝宝喜欢吃了,索性也加了进去。
时间: 10-30分钟
食材
太阳鱼
1条
香菇
5个
十三香
适量
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
1块
步骤
  • 1. 鱼宰杀洗净,香菇洗净备用。
  • 2. 姜切几片放入盘底,再切适量的姜丝备用。
  • 3. 鱼用到切上刀口,用少量的盐,十三香,鸡精,生抽,料酒涂抹均匀,鱼肚子里也要涂,切在鱼肚子里塞上适量的姜丝,其余的洒在鱼上。香菇根据自己喜好切好,码入盘中
  • 4. 蒸锅加水,烧开,放入装好鱼的盘子,
  • 5. 大火蒸15分钟即刻。
  • 6. 出锅上桌,可以在上面撒些香葱香菜末,滴几滴芝麻油味道会更好。
小贴士
姜和料酒一定要用,可以去腥。
这道菜的其他做法

墨鱼香菇蒸鸡

182收藏
2.5万热度

话梅香菇蒸鳕鱼

93收藏
7.7万热度

香菇蒸鳕鱼

726收藏
8.8万热度

香菇蒸滑鸡

116收藏
1.5万热度

香菇蒸滑鸡

91收藏
3.8万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱