香菇蒸鱼
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痛苦panic
宝宝喜欢吃鱼，星期天买了一条太阳鱼回来，想着怎么吃，后来干脆蒸算了，又简单又不破坏营养，保持鱼的原汁原味，太阳鱼肉质鲜美，营养丰富，提供儿童成长的所需额营养物质，最主要的是刺少，除了一根主刺以外几乎没有多余的小刺，孩子吃也放心，蘑菇也是宝宝喜欢吃了，索性也加了进去。
时间: 10-30分钟
食材
太阳鱼
1条
香菇
5个
十三香
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
1块
步骤
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1. 鱼宰杀洗净，香菇洗净备用。 -
2. 姜切几片放入盘底，再切适量的姜丝备用。
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3. 鱼用到切上刀口，用少量的盐，十三香，鸡精，生抽，料酒涂抹均匀，鱼肚子里也要涂，切在鱼肚子里塞上适量的姜丝，其余的洒在鱼上。香菇根据自己喜好切好，码入盘中
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4. 蒸锅加水，烧开，放入装好鱼的盘子，
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5. 大火蒸15分钟即刻。
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6. 出锅上桌，可以在上面撒些香葱香菜末，滴几滴芝麻油味道会更好。
小贴士
姜和料酒一定要用，可以去腥。